Un multiverso de sabores y experiencias sensoriales, para disfrutar en familia.
INGREDIENTES Masa de hojaldre 50 gr. de azúcar 50 gr. de nata 250 ml. de leche 3 yemas de huevo 20 gr. de harina de maíz 1 nuez de mantequilla 1/2 vaina de vainilla PREPARACIÓN HOJALDRE Con una regla, cortamos la masa de hojaldre en porciones iguales. Para que el hojaldre, caramelice, espolvoreamos una capa …
INGREDIENTES 3 huevos. 50 gr. de azúcar glas. 250 gr. de queso mascarpone. 1 paquete de bizcochos de soletilla. café frío. 2 cl. de ron u otro licor al gusto. PREPARACIÓN Preparar una crema con las yemas, azúcar y queso. Añadir las 3 claras, batidas a punto de nieve. En un recipiente, colocar una capa …
INGREDIENTES Dos plátanos. 100 gramos de chocolate negro (puede ser mitad con chocolate blanco). Dos cucharadas de crocanti de almendra. PREPARACIÓN Cortar los plátanos en trozos de similar tamaño. Bañar en chocolate. Espolvorear con el crocanti de almendra. Dejar enfriar en el congelador.
